Pollo con i peperoni

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http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/2011/11/pollo-con-i-peperoni.html

Bavarese salata

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Torta all'arancia

Ecco una classica torta all'arancia (senza burro) che con pochi accorgimenti diventa piccola pasticceria.
Poiché è un filmato, per vederlo cliccare sul seguente link:

http://www.lafantasiadisilvyincucina.blogspot.it/search/label/torta%20all%27arancia

Mini tortine salate

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Conchiglioni ripieni

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mezze maniche ripiene con carciofi e spezzatino di manzo

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Fondi carciofi al forno, con leggera gratinatura

Piatto tipico della cucina Veneziana. Ci sono diverse varianti, questa è una di quelle che faccio io.

Poiché è un video, per vederlo cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=KK7nv8Tiaz0

Prosciutto alla brace

Ecco un pezzo di prosciutto di maiale cotto con brace di legno.

Per vedere il video cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=QqPShNJxwc8

Il sartù di riso

Piatto tipico della cucina napoletana. Ci sono molte varianti, questa è una di quelle che faccio io. Può sembrare difficile ma non lo è. Inoltre è un piatto unico che oltre a soddisfare il palato è anche scenografico

Poiché è un video, per vederlo cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=p_JJXFEK10Q

Polpette al forno per ogni occasione

Oggi polpette.

Come le volete?

al sugo?

con le patate in tecia?

in una bella lasagna?

in un bel sartù?

come aperitivo o stuzzichino?

seguite il video cliccando sul seguente link, vi farò vedere come fare!!

http://www.youtube.com/watch?v=rpYnIqxi2Aw

Zuppa di porro (o cipolle)

Per la visione del filmato cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=lWm-RhNRQxs

Ravioli con ripieno di verdure estive

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Peperonata diversa dal solito

Per la visione del filmato cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=CsG3vWHKvbs

Risotto con lattuga

per la visione del filmato cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=dMAunkJXIR8

crostata con nutella

per la visione del filmato cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=KBuG7SASVB4

Ragù alla napoletana

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http://www.youtube.com/watch?v=26fSjeUhBrU

frittelle di carnevale veneziane (fritoe)

Per la visione del filmato cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=ubmuDrEunu0

Castagnole a modo mio

Per la visione del filmato cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=roKEInGiEkA

Panettone

Ci avviciniamo a Natale e cosa c'è di meglio se non fare con le nostre manine il panettone che dovremo mangiare?

Per la visione del filmato cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=giQ7pg71qB8

Crostata con mele

Per la visione del video cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=7B3rVI_-gys