giovedì 2 dicembre 2010

Prosciutto alla brace


Ecco un pezzo di prosciutto di maiale cotto con brace di legno.
Per vedere il video cliccare sul seguente link:

5 commenti:

ranapazza65 ha detto...

Stupendo secondo, peccato non avere la brace sai che buono!!
Bravissima cara Silvy
Buona giornata baci Anna

lucy ha detto...

assolutamente superklativo!ottima ricetta.baci e buon week

Silvy ha detto...

@Anna, viene bene anche usando il girarrosto del forno, ovviamente con un pezzo di carne più piccolo, certo la cottura con la legna è altra cosa.
Baciuzziiiiiii!! Silvy

@Lucy, vale anche per te quanto detto sopra, la differenza di usare un girarrosto rispetto al solito arrosto conferisce alla carne un gusto decisamente più prelibato e senza riassorbire tutti i grassi che rilascia.
Bacioni e buon w.e. anche a te!! Silvy

ranapazza65 ha detto...

Silvy , sono passata per farti Tanti Auguri di Buon natale!!
Un bacione Anna ^___^

ranapazza65 ha detto...

Felice 2011 cara Silvy a te e famiglia!!
Un bacione Anna